Les terroirs

La géologie traduit l'histoire du sol et du sous-sol à travers les âges, elle traite de sa structure, sa composition et de son évolution. Les racines y puisent ses éléments nutritifs qui influence les caractéristiques du raisin puis du vin.

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Les Bonnes Nuits

Les Bonnes Nuits

Ce cru est mon expression des terroirs composant Nuits-Saint-Georges. 2000 cols produits par amour du terroir. —

Rouge

Climat Rosé

Climat Rosé

Ce cru est mon expression de l’élaboration d’un rosé de terroir. 13000 cols produits par amour du terroir. —

Rosé

Les En-Hauts

Les En-Hauts

Ce cru est mon expression de l’élaboration d’un rosé de terroir. 4000 cols produits par amour du terroir. —

Rosé

Le Milieu de Montmeillant

Le Milieu de Montmeillant

Ce cru est mon expression d’un terroir représentant le chablisien. 1000 cols produits par amour du terroir. —

Blanc