Terroirs
GÉNÉRALITÉ
Le Vermentino est un cépage blanc italien.
En Italie, le Vermentino peut officiellement être désigné par les noms "Favorita" et "Pigato". En France, il porte le nom de Rolle (en Provence) ou de Vermentinu (en Corse) ou encore Garbesso.
— Wikipédia
LA VISION DE JEANTET LAURENT
Le Vermentino apporte une pointe rock & Rolle au Climat Rosé (5%) en lui conférant des arômes de poire, pomme fraîche, ou d'ananas avec une pointe d’amande verte . Il appuie sur le coté fin et rafraîchissant voire une pointe saline.
Les En-Hauts
Ce cru est mon expression de l’élaboration d’un rosé de terroir. 4000 cols produits par amour du terroir. —
Rosé