Jeantet Laurent - Marsanne

Marsanne

GÉNÉRALITÉ

 

La Marsanne est un cépage blanc originaire de la Drôme.

 

— Wikipédia

 

LA VISION DE JEANTET LAURENT

 

La Marsanne, cépage de référence des collines de l'Ermite, aime se compléter avec sa consœur la Roussanne dans la Croix de l'Eremita (50%). Il est important de la vendanger à juste maturité et la presser délicatement afin  qu'elle ne délivre pas trop d'amertume avec sa pellicule épaisse. En effet, elle a tendance à apporter beaucoup de structure en bouche.

 

Elle développe alors des arômes de fruits des vergers (pêches, abricots, pommes), d'amandes, d'épices douces et des notes miellées.

La collection

Ceci est ma vision des grands vins de terroir

La Croix de l'Eremita

La Croix de l'Eremita

Ce cru est mon expression des terroirs composant Crozes-Ermitage. 4000 cols produits par amour du terroir. —

Blanc

Plus de terroirs

Découvrez l'univers Jeantet Laurent